Сыр «Русский» 45% (форма ‒ блок)
Срок созравания сыра ‒ 45 суток.
Умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый вкус. На разрезе сыр имеет рисунок из глазков круглой, овальной или неправильной формы, равномерно расположенных по всей массе сыра.
Масса | не фиксированный вес ~ 16 ‒ 19 кг |
Массовая доля жира | 45% |
Срок годности | 180 суток |
Условия хранения | (4±2) °C |
Упаковка | п/пакет под вакуумом |
Количество в тарном месте | 1 шт. |