Сыры полутвёрдые

Сыры

Сыр «Российский Новый» молодой 50% (весовой) (Любань)

Сыр «Российский Новый» молодой 50% (весовой) (Любань)

Умеренно выраженный сырный вкус, слегка кисловатый, без посторонних привкуса и запаха. Тесто пластичное, слегка ломкое на изгибе, однородное по всей массе. Сыр имеет равномерно расположенный рисунок из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы. Цвет теста от светло-жёлтого до жёлтого, равномерный по всей массе. Допускается менее яркое окрашивание возле кромки сырной головки.

Масса не фиксированный вес ~6,5-8,0 кг
Массовая доля жира 50%
Срок годности 120 суток
Условия хранения (-4+4)°C
Упаковка п/пакет под вакуумом
Количество в тарном месте 2 шт.