Сыр «Российский молодой» 50% (форма ‒ цилиндр)
Срок созревания сыра ‒ 40 суток.
Сыр обладает умеренно выраженным сырным, слегка кисловатым вкусом и ароматом без посторонних привкуса и запаха.
| Масса | не фиксированный вес ~ 6,5 ‒ 8 кг |
| Массовая доля жира | 50% |
| Срок годности | 306 суток |
| Условия хранения | (4±2) °C |
| Упаковка | п/пакет под вакуумом |
| Количество в тарном месте | 2 шт. |