Сыр мягкий «Сулугуни»
Сыр изготавливается из коровьего молока, имеет чистый кисломолочный, умеренно соленый вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию. Используется при приготовлении хачапури, пирогов, мясных блюд. Сулугуни можно жарить, печь, коптить.
| Масса | нефиксированный вес ~ 200 ‒ 300 г |
| Массовая доля жира | 40% |
| Состав | молоко нормализованное, соль, молокосвертывающий фермент животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов |
| Срок годности | 60 суток |
| Условия хранения | (4±2) °С |
| Упаковка | п/пакет под вакуумом |
| Количество в тарном месте | 10 шт. |