Сыр "Рикотта Campaniolla" ТМ "Ясь Белоус"- традиционный сывороточный сыр
Сыр рикотта — традиционный молочный продукт итальянский кухни. Историки полагают, что сыр Рикотта появился во II тысячелетии до н. э.. Это время считается изобретением творожного сыра, так как при раскопках в Италии были обнаружены медные чаны, для створаживания сыворотки и сырные терки относящиеся к этому возрасту.
Польза
Сыр рикотта является не только удивительно вкусным и питательным продуктом, но и полезным для здоровья. Его отличные профилактические и лечебные свойства обусловлены высоким содержанием витаминов, микроэлементов, а также легкоусвояемых белков. В состав рикотты входит витамин А и витамины группы В, а также значительное количество кальция. Рикотта очень полезна при заболеваниях пищеварительной системы , а также при гипертонии.
Благодаря своему сладковатому вкусу и мягкой творожной структуре Рикотта применяется для приготовления различных десертов. Также на основе Рикотты можно приготовить первые и вторые блюда.
Рикотта Campaniolla от ТМ "Ясь Белоус" - сыр с нежнейшей текстурой и вкусом. Мы сохранили традиционный способ приготовления и формования продукта!