Опросы

Каким образом Вы узнали о новом продукте?
Увидели на полках магазина - 53.1%
Получили информацию на сайте комбината - 15.5%
Получили информацию на дегустации - 7.3%
Другой вариант - 24.1%
Всего проголосовало: 303
Голосование в данном опросе завершено. Опрос активен: 12 Июнь 2015 - 15:03

Котлеты картофельные с плавленым сыром и сухим молоком

 

 
 
 
О ПРОДУКТЕ

800-1000 г картофеля

200-300  плавленого сыра ТМ « ПЛАВГОРОДЪ»

2—3 яйца

2—3 ст. ложки пшеничной муки

3-4 ст. ложки сухого молока торговой марки «Complimilk»

1/2 стакана отвара картофеля

4-5 ст. ложек молотых сухарей

4-5 ст. ложек сливочного масла «Крестьянское» или спреда «Солнышко»

Соль по вкусу

Приготовление:

 

Очищенный картофель отварить до готовности в подсоленной воде, отвар слить, картофель обсушить, пропустить через мясорубку. Плавленый сыр пропустить через мясорубку. Сухое молоко просеять, развести картофельным отваром до консистенции густой сметаны и дать постоять 20-30 мин для набухания.

Подготовленный картофель смешать с плавленым сыром, набухшим сухим молоком, добавить просеянную пшеничную муку, хорошо перемешать. Сформовать из приготовленной массы удлиненные округлой формы лепешки, запанировать в молотых сухарях, придавая ножом форму котлет, и обжарить с обеих сторон, после чего на 4-5 мин поставить в жарочный шкаф.

При подаче полить растопленным маслом  «Крестьянское» или сметаной торговой марки «Complimilk»  либо соусом грибным или луковым.